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Sopa de albóndigas de coco con pimienta

Sopa de albóndigas de coco con pimienta

Queriendo cambiar el sabor de las albóndigas, les puse pimientos picados. La diferencia en el sabor también se debe al vinagre con alerce que se usa para agriar la sopa.

  • 2 zanahorias
  • 2 tallos de apio
  • 1 cebolla
  • 1 raíz de perejil
  • 1 pimiento rojo
  • 3 cucharadas de arroz
  • 3 cucharadas de aceite
  • 2 cucharadas de alerce en vinagre
  • sal
  • pimienta
  • perejil verde
  • 1 lata de crema agria

Albóndigas: 700 pechuga de coco picada

  • 3 cucharadas de pasta de pimienta
  • 2 cucharadas de perejil verde finamente picado
  • 2 cucharadas de arroz hervido
  • 1 cebolla verde finamente picada
  • sal
  • pimienta

Porciones: 4

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Sopa con albóndigas de coco tostadas:


  1. Mezclar todos los ingredientes para las albóndigas y meter el plato en el frigorífico.

  2. Lavar las verduras y cortarlas en cubos.

  3. Sofreír / sofreír ligeramente las verduras en aceite. Agrega 3 l de agua. Sarati. Hervir a fuego lento.

  4. Retira la composición de las albóndigas del frío y forma pequeñas albóndigas con las manos untadas con un poco de aceite.

  5. hervir las albóndigas, asegurándose de que el jugo no hierva demasiado.

  6. Si el jugo hierve demasiado cuando pones las albóndigas, existe el riesgo de que se deformen o se esparzan.

  7. Después de 10-15 minutos, agria la sopa al gusto con alerce en vinagre.

  8. Pruebe y sal / agrio / pimienta si es necesario.

  9. Sazone la sopa con crema agria diluida con jugo tibio.

  10. Sirve la sopa con perejil verde y cebolla, pimiento picante, rábano.

Sitios de consejos

1

El arroz para albóndigas se homogeneiza mejor si se hierve previamente.

2

Los secadores de pelo son más fáciles de moldear con un poco de aceite en las palmas.

3

Si el jugo hierve demasiado cuando se colocan las albóndigas, existe el riesgo de que se deformen o se extiendan.


Sopa de albóndigas con arroz

Tengo una receta de sopa de albóndigas con arroz de mi suegra. Ella pone arroz en el caldo y quedan muy ricas.

Ingrediente:

  • 500 g de carne picada
  • 150 g de arroz
  • 1 zanahoria
  • 1 pimiento morrón
  • 2 cebollas
  • 1 o
  • 5-6 tomates grandes
  • apio
  • sal
  • sal de limón

Cómo preparar sopa de albóndigas con arroz.

1. Cortar la cebolla y el pimiento en cubos, poner la zanahoria en un rallador grande y cocinar durante 20 minutos.

2. Agrega los tomates en el rallador grande y deja que hierva una vez más.

3. Mientras tanto, prepare las albóndigas. Pon el arroz durante 10 minutos en agua hirviendo y déjalo hervir a fuego lento. Luego mezcle 100 g de arroz con la carne y el huevo y mezcle bien. También agregué un poco de perejil picado. Ponemos el resto del arroz en la sopa.

4. Formamos las albóndigas que ponemos una a una en la sopa hirviendo y las dejamos hervir 20-25 minutos más. Al final añadir el alerce y sazonar con sal y sal de limón. ¡Buen apetito!


Sopa de albóndigas

una lata de soja granulada
1/4 taza de arroz
2 cucharadas de especias picadas (o una mezcla de tomillo seco, pimentón, sal, pimienta, ajo en polvo)
1/2 manojo de perejil, finamente picado
una cebolla adecuada, cortada muy fina
5 cucharadas de harina de garbanzo

Las semillas de soja se hierven de acuerdo con las instrucciones del paquete y luego se pasan por la picadora.
Hervir el arroz por separado y escurrir el agua.
Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una pasta homogénea.
Tome un poco de composición en la mano y apriete, si se disuelve, agregue un poco más de harina de garbanzo. También es posible que necesite un poco de agua.
Deje reposar 30-60 minutos en frío.
Formar las albóndigas y hornear en el horno a fuego medio (175 C) durante unos 20-25 minutos.
Se ponen en la sopa poco antes de su consumo. (Me las pongo de un día para otro y no se desmoronan. Intenté hervirlas, algunas se desmoronaron, otras quedaron intactas pero están más ricas en el horno).

Para la sopa:

3 cebollas grandes
2 zanahorias
2 patatas
1 chirivía
1 raíz de apio pequeña
100 g de judías verdes
unos trozos de coliflor
100 g de guisantes
1 calabacín pequeño
1/2 kg de tomates / una lata de tomates en caldo
2-3 l de agua
1 l de borscht o zumo de limón al gusto
1 manojo de alerce
2-3 cucharadas de aceite de oliva
sal pimienta

Corta todas las verduras en trozos pequeños.

En una olla se pone a hervir en 2 litros de agua, la cebolla y las judías verdes.

Deje hervir durante 5 minutos y luego agregue el resto de las verduras.

Continúe cocinando durante otros 5-6 minutos y luego agregue los tomates / tomates enlatados pelados y finamente picados.

Al final, agregue el borscht / jugo de limón (si va a usar jugo de limón, llénelo con agua). Déjalo hervir unos minutos.

Agrega el alerce finamente picado, el aceite de oliva, la sal y la pimienta al gusto.

Las albóndigas se pueden servir con crema de verduras.

Crema rápida de anacardos:

½ taza grande de anacardos, remojados en agua durante al menos 2 horas
½ taza grande de agua
una cucharada de jugo de limon
una pizca de sal

Pon todos los ingredientes en una licuadora y mezcla hasta obtener una pasta fina con consistencia de crema. ¡Listo!


Sopa de lentejas con albóndigas

Sopa de lentejas con albóndigas a partir de: lentejas, cebollas, zanahorias, patatas, pimientos, perejil, alerce, borscht, sal, pimienta, caldo, carne de cerdo picada, sémola.

Ingrediente:

Para la sopa:

  • 1 taza de lentejas
  • 2 cebollas
  • 2 ramitas de cebolla verde
  • 2 zanahorias
  • 2 patatas
  • 1 pimiento verde
  • perejil y hojas de alerce
  • 500 ml de borscht
  • sal
  • pimienta
  • 200 ml de caldo

Para horquillas:

Método de preparación:

Mezclar los ingredientes del cabello y reservar. Después de unos minutos, haz pequeños pelos del tamaño de una nuez.

Lavar las lentejas con más agua y dejar escurrir. Mientras tanto, hierva el agua, agregando una cucharadita de aceite. Agregue vegetales cortados en cubitos, cebollas y albóndigas.

Cuando las verduras y las albóndigas estén bien penetradas, agrega las lentejas y el caldo.

Cuando las lentejas estén listas, agregue el borscht, la sal y la pimienta. Cuando los pelos suban a la superficie, retire la olla del fuego.

Añada las hojas de alerce y el perejil picado y déjelo aromatizar un poco.


Sopa de albóndigas con pimienta de coco - Recetas






Por http://retetegg.blogspot.com/

Recibí un hermoso gallo del campo y pensé que podría hacerlo con nada más que una sopa campesina. No se puede comparar con el sabor que deja la carne de ave de corral en la sopa, así que no tenía sentido complicarme con otras recetas.

Los herví en una olla grande con agua.

Después de los primeros hervidos cambié el agua. Dejo que el gallo hierva durante 1 hora y 20 minutos al fuego derecho con la tapa en la olla.

Luego agregué cebolla finamente picada, zanahoria, apio y chirivía.

Dejo que las verduras hiervan durante otros 30 minutos y luego agregué las papas cortadas en cubitos.

Cuando todas las verduras estuvieron cocidas, agregué el caldo, los fideos, los huevos batidos y ajusté la sal.

Al final puse perejil picado y apagué el fuego.

¡Serví sopa de pimiento picante! Es excelente y sin pimientos, ¡es muy saludable y sabroso!


Sopa de carne sin arroz

Pon a hervir el caldo de carne en una olla. Mantenga 1-2 cucharadas de sopa en un tazón.

Mientras tanto, prepare las albóndigas: mezcle en un bol la carne picada, las claras de huevo, la sal, la pimienta y posiblemente el salvado de psyllium. Déjalo un rato, luego toma un poco de la composición y da forma a los cabellos.

Cuando la sopa en la olla hierva, ponga todas las albóndigas por turno, luego cuando se reanude la cocción, encienda el fuego lento, junte la espuma si es necesario y deje reposar durante unos 15-20 minutos.

Mezclar las yemas con la nata, luego con el resto de la sopa tibia. Las verduras se lavan, se cortan finamente. Hervir el borscht en una tetera.

Cuando las albóndigas estén listas, vierta el borscht caliente, luego agregue el tomillo, enderece la sopa con la mezcla de yema de huevo, agregue las verduras y apague el fuego. Debe dejarse en remojo durante aproximadamente media hora, luego se puede servir.

4.5 Residencia en 19 Revisión (es)

SOPA DE ALBÓNDIGA

así que decidí compartirlo con aquellos de ustedes que no saben cómo hacerlo.

Es maravilloso con una cucharada de crema agria o un pimiento picante (o ambos).

un trozo de cerdo (preferiblemente con hueso)

1 chirivía / perejil y ndash o ambos (raíz)

un trozo de raíz de apio

caldo de verduras / limón / borscht (para agrio)

apio, alerce, perejil verde

unos 500 g de carne picada (pongo mezcla, ternera y cerdo)

(para unos 30 secadores de pelo)

(las cantidades son para una olla grande de sopa, unos 5 l, no sé exactamente su capacidad)

Ponemos a hervir la carne en agua fría, sacamos la espuma en unas hileras hasta que ya no quita la espuma.

Agrega sal y deja hervir la carne.

Mientras tanto, limpia y corta las verduras.

Probamos la carne, cuando esté medio cocida añadimos las raíces picadas

(zanahoria, chirivía, perejil, apio), después de unos minutos agregar la cebolla y el pimiento picados.

También pongo 2 lg de legumbres secas de plafar que están muy buenas, las recomiendo.

Mientras tanto, nos ocupamos de las albóndigas.

Cómo hacer albóndigas

Mezclamos todos los ingredientes y con la mano mojada hacemos las albóndigas del tamaño deseado

y los ponemos en un plato más grande.

Cuando las verduras estén casi cocidas, poner las albóndigas en la sopa una a una y dejarlas hervir.

Pasados ​​unos 20 minutos ponemos las patatas en dados, luego cuando las patatas estén casi listas ponemos el arroz lavado.

Puedes renunciar al arroz si no quieres poner.

Luego ponemos la pasta de tomate y agriamos la sopa con lo que tenemos a mano,

ya sea caldo de verduras (mi madre me lo hace), jugo de limón o borscht.

No agregue sal de limón porque es muy perjudicial para el organismo (ácido cítrico E 330).

Y así lo encontramos en muchos productos, incluidos todos los jugos que consumen tanta gente & hellip

Nos aseguramos de que todo esté hervido, carne, verduras, albóndigas, patatas.

Batir un huevo en un bol y verterlo encima. Lo vierto todo en la sopa y luego lo mezclo rápidamente con una cuchara, me gusta el & ldquozdrent & rdquo más grande, lo dejo hervir durante otros 2-3 minutos.

Paramos el fuego y pasados ​​unos 10 minutos ponemos las verduras picadas. Puse perejil, alerce y apio en sopas agrias.


Ideas para el menú de la dieta Rina

Decidí abrir este artículo para publicar aquí lo que comí durante la dieta y no requiere una receta específica.

Día de las Proteínas: En el almuerzo, lomo de cerdo fino con lechuga + crema de zanahoria y tomate con verduras permitidas (zanahoria, apio, cebolla, tomates, jugo de tomate)

Día del Almidón: En el almuerzo puré de papas (con sal, pimienta, media cucharada de mantequilla y un poco de jugo del que hervían), zacusca de lentejas y crema de papa y sopa de tomate y en la cena comí papas al horno con ensalada de col.

Día de Hidratos de Carbono: En la cena 3 tortitas (dos con mermelada y una con Finetti) y 40 gr. De chocolate con 81% de cacao y en el almuerzo pulido con repollo bajo dulce.

Día de las Vitaminas: En el almuerzo la calabaza rellena de champiñones, los champiñones rellenos de zanahoria y verduras más 25 gramos de nueces. Por la tarde la mitad de la compota que mezclé con la mitad del plátano. En la cena una manzana al horno con canela y un bizcocho de Rina. .

Día de la Proteína: en el almuerzo sopa con albóndigas, papas fritas con zacusca de hongos y shaworma con carne, ensalada de aguacate y mayonesa, en la cena caldo de res guisado y ensalada de repollo.

Almidón y cena del día: sarmale relleno de arroz.

Día del Carbo: Almuerzo de pizza con verduras y panqueques y chocolate para la cena.

Día de la vitamina: muffins de rina para el desayuno, pastel de chía y calabaza para el almuerzo y helado de manzana y plátano y bayas al horno para la cena.

Día de las Proteínas: En el almuerzo, shaworma con pechuga de pollo y ensalada, papas fritas con ensalada de berenjena y sopa de pechuga de pollo. En la cena las albóndigas de pechuga de pollo y ensalada.

Día del almidón: en el almuerzo, papas fritas con frijoles batidos y cebollas más sopa de frijoles En la cena coma frijoles con verduras permitidas más ensalada de pimiento morrón picante.

Día Carbo: En el almuerzo pasta con aguacate y champiñones, bruschetta con tomate y empanadillas con champiñones y espinacas En la cena los tres panqueques con mermelada más 40 gr. 81% chocolate.

Día de las vitaminas: tomates y pimientos morrones con pimiento más caramelos rápidos de coco, pudín de chía con kiwi y calabaza al horno.

Día de la Proteína: En el almuerzo sopa de albóndigas a base de muslos de cerdo, shaworma con ensalada y muslos de cerdo, en la cena repollo dulce sazonado con salchicha casera.

Día del almidón: en el almuerzo puré de papas con salsa de tomate con albahaca, en la cena papas al horno con verduras al horno más ensalada.

Día del Carbo: en el almuerzo bruschettas con tomate y albahaca, albóndigas con champiñones más sopa de loboda, en la cena panqueques más chocolate.

Día de las Vitaminas: Mucha fruta, col rizada picada y caramelo de avellana.

Día de las proteínas: en el almuerzo col dulce con solomillo de cerdo a la parrilla y por la noche solomillo de cerdo a la parrilla más mucha ensalada En la cena cerdo guisado más kebab de cerdo más ensalada.

Día del almidón: En el almuerzo, ensalada oriental y ollas de verduras, en la cena, patatas asadas, fresas más calabacín a la plancha y mucha ensalada.

Día de carbohidratos: en el almuerzo bolas de masa con champiñones, en la cena un mártir de Moldavia, tres croissants con mermelada y chocolate.

Día de la vitamina: muchas frutas como pomelo, naranja, plátano y por la noche calabacín frito con aguacate, barranco y rábano.


La oración más fuerte por la curación - a todos los santos el cudar de la curación

Se dice que si esta oración se dice con fe durante 7 días seguidos, todos los santos trabajarán juntos y unirán sus fuerzas para orar juntos por la curación de los enfermos.

Oh niebla santa de los que han servido a Cristo, recordándome tus maravillas, te traigo la debida alabanza: ¡Regocíjate, estrellas del cielo espiritual! ¡Regocíjate con las huestes angelicales! ¡Alégrate, velas de la Iglesia de Cristo!

¡Alégrense, santos, por quienes el Señor distribuye la curación a todos!

Le has dado a la raza humana muchas curaciones maravillosas, y por eso estoy corriendo hacia ti hoy, con la esperanza de que no me pases por alto.

Ayúdame a recibir la curación de Cristo nuestro Dios, Aquel que te dio la victoria en la lucha con el cuerpo, las pasiones y las concupiscencias, a quien llevo humilde oración: Señor Jesucristo, que ordenó a tus santos como intercesores de las peticiones del pueblo, muéstrame tu misericordia y a mí, el pecador, que soy probado en el fuego del dolor, y concédeme la curación física y espiritual.

Por las oraciones de Tu Santísima Madre y del Santo Juan el Bautista, el maestro del arrepentimiento de los santos, los grandes y alabados Apóstoles de los santos grandes maestros del mundo y jerarcas Albahaca el grande, Gregorio el Portavoz de Dios y Juan la Boca Dorada
de aquellos entre nuestros santos padres Nicolae, el arzobispo del Esposo de Lycia y Spiridon de Trimitunda, los hacedores de milagros
con los de los Santos Grandes Mártires Gheorghe, el Portador de la Victoria, Dimitrie, la Fuente de la Mirra, Ioan cel Nou de Suceava e Ioan Valahul
con los de los Santos Doctores sin Cosme y Damián de plata, Chir y Juan, Pantelimon y Ermolae, Sansón y Diomid, Focio y Anichit, Talaleu y Trifón
con los de San Steliano, el protector de los niños
con los de los piadosos y portadores de Dios de nuestros padres: Gregorio la Decápolis, Nicodemo de Tismana, Visarion y Sofronio
con los de nuestra piadosa Madre Parascheva y de todos los Piadosos Padres y Pías Madres, que fueron forzados en la justa fe.

Que tú eres el Dios de sanidades, Cristo Dios, y a ti exaltamos la gloria, juntamente con el sin principio de tu Padre y el Santísimo y el bueno y vivificante de tu Espíritu, por los siglos de los siglos.


Sopa de albóndigas con pimienta de coco - Recetas

Hoy les traigo a su atención un caldo de sopa con cerdas, sencillo, pero muy delicioso. Las sopas siempre deben formar parte de nuestro menú diario, porque en el hecho de que & icirc & # 539i & icircnc & # 259lzesc sufle & # 539elul & icircntr un amiaz & # 259 fred & # 537i & icircnc & # 259rcat & # 259 cu treburi, todavía son saludables porque son fáciles para nuestro sistema digestivo.Cociné un poco las verduras al principio, a fuego lento, porque quería que la sopa tuviera un bonito color. Si quieres evitar cocinar, entonces es mejor poner a hervir las verduras picadas a fuego lento, y después de unos minutos de cocción, agregarlas lentamente. # 537i peri & # 537oarele. Puedes comer sopa agria con jugo de limón o boro agrio, esta vez probé pepino de mar, me gustó mucho, lo recomiendo mucho. S & # 259 & icircncerca & # 539i. Serví esta sopa con sm & acircnt & acircn & # 259 & # 539 & p & acircine neagr & # 259 & ndash una deliciosa bomba & # 259, sobre una & # 537a a & # 537 la caracterizan.

Ingredientes para el cabello:

  • 400 gr de cerdo picado y cerdo # 259 (o mezcla de tu elección)
  • 1 cebolla & # 259
  • 1 o
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de arroz
  • sal y pimienta # 537i (fresco & # 259t r & acirc & # 537nit) después del gusto

Ingredientes para sopa & # 259:

  • 200 gr de nueces hervidas (aquí puedes ver algunas reglas para hervir nueces)
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla & # 259
  • 1 pimiento morrón más grande
  • 2 ro & # 537ii picados
  • unas ramitas de tomillo seco
  • sal al gusto
  1. Cada vez más listo para preparar tu cabello. Cortar la cebolla y el ajo finamente picado, junto con las dos cucharadas de arroz en un cazo. Cuando las cebollas y los ajos se hayan ablandado, retirar del fuego y mezclar la composición con la carne picada, el huevo, la sal y la pimienta al gusto. Luego moja el agua con el agua y forma las albóndigas. Se aconseja hacerlos más pequeños, porque cuando hiervan se hincharán más.

2. Cuando las cerdas hayan encontrado su lugar en la sala de espera para hervir :), ponga una cacerola al fuego y agregue más, agregue 2-3 cucharadas de aceite de girasol (& hellipar sería bueno tener aceite casero, sin filtrar) & # 537i & icircnce s & # 259 c & # 259le & # 537ti c & acircte pu & # 539in legumeele al foc mic. Empiece por la zanahoria. Recientemente descubrí que el betacaroteno de las zanahorias es soluble en grasa y que su color se intensifica al cocinarlo en aceite.

3. Luego agregue el pimiento morrón. Déjelos hervir a fuego lento durante unos minutos.

4. Cebolla picada & # 259. Déjelos hervir a fuego lento durante unos minutos.

5. Muelas dadas por trituradora o licuadora. Déjelos hervir a fuego lento durante unos minutos.

6. Después de que las verduras se hayan cocido a fuego lento, agregue agua filtrada, preferiblemente caliente, al gusto y deje al fuego a fuego lento. Puedes ver en las fotos que no cociné muy bien las verduras, es perfecto si no me las como. Al dente.

7. Cuando la sopa haya hervido, agregue el n & # 259 hervido y la pechuga uno a uno. Pon las ramitas de tomillo. No mezcle la sopa. Los pinceles saldrán a la superficie tan pronto como empiecen a cocinar.Deja la sopa a fuego medio-bajo, cocina la pechuga y tardará un máximo de 10 a 15 minutos. Al final, agrego verde, tenía cebollas verdes, cebollas negras y perejil.

¡Aquí están las sopas & # 259 & # 537i & # 539a! Los pelos quedaron intactos, no tenía ninguno. Y las verduras están enteras, al dente.

Poft & # 259 bun & # 259. Buena suerte & # 259. S & # 259n & # 259tate & # 537i amo & icircn todo lo que hace & # 539i.

¡Usé pepinos encurtidos para servir y los ralle!

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