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El brócoli es en realidad la verdura favorita de la mayoría de los niños

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Noticia de última hora: a algunos niños les gustan las verduras. Verdad.

Una encuesta de 500 madres con dos hijos encontró que el 83 por ciento de los niños tenían un vegetal favorito, que su madre conocía. ¿Aún más sorprendente? El brócoli y el maíz encabezaron las listas.

Hoy se presentaron dos encuestas en la reunión anual de la Sociedad para la Educación y el Comportamiento en Nutrición, donde investigadores de la Universidad de Cornell encontraron seis vegetales específicos que eran los más populares entre los niños: maíz, brócoli, zanahorias, judías verdes, papas y tomates.

Los investigadores también dirigieron un estudio separado, en el que los sujetos calificaron las comidas y los platos principales con o sin verduras en el plato. Resulta que tener verduras en el plato hizo que la comida se viera más sabrosa, así como más "completa y cariñosa".

Entonces, ¿qué tipo de verduras se comerán realmente? El maíz era el más popular entre los niños; el brócoli era el más popular entre las niñas.

Los investigadores también encontraron que de los niños mayores, el 53 por ciento de los niños tenían el mismo vegetal favorito que su madre, lo que significa que los hábitos alimenticios de los padres podrían transmitirse a los niños. Entonces, si está sirviendo brócoli en su próxima comida, siempre puede convencer a su quisquilloso con la comida de que todos los niños geniales también lo están comiendo.


15 recetas favoritas de brócoli

¿Eres fanático del brócoli? Esta verdura saludable no siempre ha sido la más popular. Pero hoy, al igual que las coles de Bruselas y la coliflor, ¡ha tenido un gran regreso a las comidas frescas y saludables! Alex y yo nunca odiamos este vegetal mientras crecíamos, pero ciertamente no lo estábamos comiendo de una manera que estuviera a la altura de su delicioso potencial.

¡Aquí hemos recopilado nuestras mejores recetas de brócoli que son las mejores formas de comer esta verdura súper nutritiva! Desde nuestra guarnición de 10 minutos hasta una cazuela de brócoli con queso o una sopa cremosa, hay & # 8217 algo para todos en esta lista. ¿Listo para aprender a cocinar brócoli?


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Ver el vídeo: What is your favorite vegetable? Which do you prefer? Basic English Speaking u0026 Conversation (Agosto 2022).