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La mitad del pastel

La mitad del pastel



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Separar la clara de la yema. Frotar la yema con el aceite, batir por separado las claras con el azúcar hasta formar un merengue. Mezcla el almidón y el bicarbonato de sodio con la harina, vierte las yemas sobre el merengue, mezcla con una cuchara de arriba a abajo, agrega harina, esencias, cáscara de limón si quieres, mezcla hasta que quede una masa esponjosa.

Tomamos una parte de la masa y la mezclamos con cacao, engrasamos la forma con aceite, vertemos la masa, pasamos las frutas por azúcar y harina y las ponemos en la masa. Mete al horno precalentado a 180 c, prueba con un palillo


¿Cuántas horas de sueño necesita un niño?

Cada niño necesita un intervalo de sueño diferente. Afortunadamente, existe una regla de edad requerida para dormir dependiendo de la edad, y esto simplifica el problema. A continuación se indica cuánto debe dormir el pequeño, según la edad que tenga:

  1. hasta los 3, 4 meses, el bebé necesita 5 rondas de sueño todos los días
  2. hasta los 8 meses, su pequeño necesita al menos 2 horas de sueño al día
  3. a la edad de dos años y medio, el niño necesita al menos dormir por la tarde
  4. después de los 3 años, el niño solo necesita dormir por la tarde.

En conclusión, no es difícil entender por qué es tan importante el sueño de los niños por la tarde. Les ayuda a desarrollarse armoniosamente, mejora su actividad cerebral y les da toda la energía que necesitan para los juegos y el aprendizaje. Ahora que conoces todos sus beneficios, te dejamos darle a tu bebé el beso & # 8222Duerme tranquilo & # 8221.


Pastel "Nașa" & # 8211 Se ve muy bien y sabe muy bien

Por mucho que tratemos de no comer tartas, la tentación existe y se resiste, sobre todo si hablamos de tartas caseras. Descubrí un pastel del que nunca había oído hablar. Su nombre es Madrina. Quizás alguien sepa por qué se llama así, aunque después de devorarlo se puede llamar de todos modos ...

(Los lectores me han señalado que también se llama pastel de Rumba). También lo hizo la señora Ana David de Picior de Munte, quien antes me asombró con otro delicioso platillo. Tomé las fotos, la presentación y me "sacrifiqué" para comerme unas 5 piezas.

Entonces, aquí está cómo hacer el pastel de Nașa

Ingredientes de la encimera:

  • 12 claras de huevo
  • una taza y media de azúcar (375 g)
  • una taza y media de harina (medidas con la misma taza)
  • 1 levadura en polvo, un bol con nueces (200 g)
  • 2 hojas de obleas (paquete grande)

Hornea las nueces en el horno, luego tritúralas un poco, mezcla las claras, agrega el azúcar sin dejar de mezclar hasta que se convierta en un verdadero merengue que no fluye de las palas de la batidora.

Ponga las nueces trituradas, la harina mezclada con la levadura en polvo e incorpore ligeramente, con una cuchara de madera, mezclando uniformemente. Vierta todo en una bandeja preparada previamente. La bandeja mide 34/23 cm en el interior, pero no es un problema si no tienes estas dimensiones fijadas. Nivela ligeramente para no quitar el aire de las claras y hornea en el horno precalentado.

Ingredientes de la crema:

  • 12 yemas
  • una taza y media de azúcar (375 g)
  • 5 cucharadas de agua
  • 3 o 4 sobres de azúcar de vainilla
  • 1 y 1/2 paquete de margarina

Pon las yemas en el bol en el que haces la nata. Mezclar las yemas con el azúcar hasta que parezca crema agria, agregar agua, mezclar un poco y poner el bol al baño maría, sin dejar de mezclar (con un batidor de varillas) hasta obtener la consistencia de una crema.

Agrega el azúcar de vainilla, mezcla y deja enfriar. Cuando la nata esté casi fría, mezcla la margarina (a temperatura ambiente).

¿Cómo se ensambla?

Hoja de oblea, crema, encimera, crema, hoja de oblea. Después de montarlo, ¡guárdalo en el frigorífico durante unas 2 horas!

Cuidadoso: ponga menos crema en la hoja base porque la parte superior de la nuez es pesada.


Pastel de limón y dieta cetogénica

La tarta de limón que se presenta hoy es baja en carbohidratos, pero también en gluten, lo que la hace extremadamente adecuada tanto para diabéticos como para personas con intolerancia al gluten.

Recetas para diabéticos A continuación se presentarán los ingredientes necesarios, el método de preparación y los valores nutricionales de una porción de la tarta de limón.

Tiempo Total: 40 minutos.

Tiempo de preparación: Diez minutos.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Cantidad de porciones: 16.

Valores nutricionales por ración:

Prueba nuestra receta para: Pastel de queso con arándanos y naranjas.

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Para obtener tutoriales GRATUITOS sobre diabetes y un estilo de vida saludable, puede seguir el canal de nuestro médico colaborador: Dr. Petrache.

Para obtener información actualizada e informada sobre la diabetes, lo invitamos a acceder blog dedicado: Diabetes, nutrición y enfermedades metabólicas.


Pastel de sireata

Hice un pastel: hice un pastel, que es casi lo mismo. Pero es un pastel tan simple que me da vergüenza publicarlo (que hacer pasteles cuando no tengo uno para quien, mejor pongo tres frascos de encurtidos, tengo estos para quién ponerlos: pour moi !)

La mantequilla blanda, mantenida en el exterior a una temperatura mortal, 33 grados centígrados, se frota hasta formar espuma con 150 gramos de azúcar (es decir, la mitad del azúcar que se proporciona para toda la receta) .No dura mucho si tiene mantequilla de calidad (sin mucha agua). .) Y si no pasas a tener altas temperaturas cuando procedas a este bizcocho, pon un bol caliente sobre el paquete de mantequilla y pronto se ablandará.

Cuando esta fritura esté espumosa y esponjosa, agregar una yema cada 2 minutos: es decir, agregarlas a su vez, cada una de ellas para ser absorbida por la mantequilla untada con azúcar, antes de agregar la siguiente.

Luego agregue la harina, previamente tamizada, gradualmente.

Cuando la corteza esté bien, estropee también con la leche que necesita, agregada en un hilo fino. Lo que obtienes en la palangana es similar en consistencia a una 'corteza' de panqueques.

No te impacientes, ni aproveches el pánico repentino al batir las diez claras de huevo: bátelas para recordar cuando entra la tarta al horno, junto con los 150 gr restantes. de azúcar y 3-4 sobres de azúcar de vainilla y unas gotas de esencia de ron.

Cuando todo esto esté listo, combínalos con cuidado: la espuma de huevo se vierte sobre la 'cáscara' y se mezcla ligeramente, de abajo hacia arriba (¡importante!), Hasta que esté homogénea (no es difícil porque todo es demasiado líquido, no tienes forma de ¡fallar!)

Vierta este jugo en una bandeja de aprox. 40/42, engrasado y forrado con harina (el mío es más pequeño pero funciona de todos modos). Y lo metemos en el horno precalentado, durante una hora y cuarto. Fuego medio a bajo. Verifique a la mitad si la costra que se forma en la parte superior no se tiñe demasiado rápido, de ser así, coloque una hoja de papel de hornear encima.

Si espera que este líquido se comporte normalmente, está equivocado: en el horno, la corteza se 'rompe' nuevamente y se hornea de acuerdo con sus propias leyes, en capas. La primera capa, la de abajo es pegajosa y elástica, la segunda es cremosa como una crema y, finalmente, la última capa, la de arriba es gomosa pero firme. En otras palabras, el pastel es 'elegido'. se pone en capas!

No cometas el error que cometí (y lo hago a menudo, a pesar del hecho ya confirmado) de abrir el horno en la última fase de horneado: el bizcocho puede quebrarse. Ahora no estoy molesto, porque verás mejor las capas (mi dispositivo no es tan bueno como para ver las capas en el producto final). No temas que el bizcocho haya crecido bien en el horno y se caiga un poco cuando hace frío, ¡así es como se comporta!

Repartirlo cuando se haya enfriado, con un cuchillo engrasado después de cada pasada, espolvorearlo con abundante azúcar glass porque no es un bizcocho fuera del camino. Si lo quieres más dulce desde el nacimiento, ¡pon más azúcar ab initio!

Es muy sencillo de hacer, utilicé demasiadas palabras para explicarlo, ¡así que te invito a que lo pruebes!


Tarta de arándanos sin azúcar

Si tienes antojo de dulces, la tarta sin azúcar con arándanos es la opción ideal para un delicioso postre. Una porción de pastel de arándanos sin azúcar contiene 35 gramos de carbohidratos.

Recetas para diabéticos A continuación se presentarán los ingredientes necesarios, el método de preparación y los valores nutricionales de una porción del bizcocho sin azúcar con arándanos.

Cantidad de porciones: 12.

Tiempo de preparación: 15 minutos.

Hora de cocinar: 40 minutos.

Tiempo Total: 55 minutos.

Bandeja: 20 x 30 cm.

Ingredientes necesarios para el pastel de café y arándanos sin azúcar:

  • 3/4 taza de mantequilla derretida y enfriada
  • una taza de leche
  • tres huevos
  • una cucharadita de esencia de vainilla
  • una taza y media de edulcorante granulado
  • dos cucharaditas de levadura en polvo
  • tres tazas de harina
  • una taza y 3/4 de arándanos frescos o congelados
  • una taza y media de maltitol
  • 3/4 cana faina
  • dos cucharaditas de canela en polvo de Ceilán
  • media taza de mantequilla blanda.

Cómo preparar bizcocho sin azúcar con arándanos y café:

  1. Precalienta el horno a 175 grados centígrados. Empapelar una bandeja de 20 x 30 cm con papel de horno.
  2. En un tazón grande, mezcle la mantequilla derretida, la leche, los huevos, la vainilla y una taza y media de edulcorante granulado.
  3. Mezcle las tres tazas de harina con el polvo de hornear, luego agregue la mezcla sobre el componente líquido preparado anteriormente.
  4. Mezclar bien hasta que toda la composición sea homogénea.
  5. Al final, agregue los arándanos y mezcle suavemente, sin triturarlos.
  6. Distribuya la composición de manera uniforme en la bandeja previamente preparada.
  7. En otro tazón más pequeño, mezcle una taza y media de maltitol, 3/4 taza de harina y canela. Mezcle bien, luego agregue la mantequilla ablandada y continúe mezclando hasta obtener una composición que se desmorona.
  8. Espolvorea la composición previamente obtenida sobre el bizcocho.
  9. Coloque la bandeja en el horno y hornee el pastel durante 35 & # 8211 40 minutos o hasta que la prueba del palillo salga limpia.
  10. Es mejor comer el pastel caliente.

Valores nutricionales por ración:

  • calorías: 370,7 kcal
  • carbohidratos: 36 gramos
  • proteína: 7 gramos
  • lípidos: 22 gramos.

Prueba nuestra receta para: Canelones de espinacas y ricotta.

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Video: Pastel para hombre y mujer en vivo (Agosto 2022).