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Sopa de crema de pimiento al horno con kaizer y crutones caseros

Sopa de crema de pimiento al horno con kaizer y crutones caseros


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Tenía pimientos horneados en el congelador. Los descongelé, los limpié de semillas y tallos y los corté en tiras. Luego preparé el resto de las verduras: corté las zanahorias, el apio y la cebolla (mirepoix), corté en cubitos, corté las papas en cubos, limpié y corté el ajo en rodajas. Endurecí el mirepoix en aceite caliente durante unos 5 minutos. Agregué el ajo por un minuto, revolviendo ocasionalmente. Luego pongo las patatas y después de unos 2 minutos, los pimientos. Agregué sal, pimienta y albahaca y agregué agua y jugo de pimienta. Le pongo las hojas de laurel y el tomillo y lo dejo hervir. Mientras tanto, corté el kaizer de la casa en cubos y lo puse a endurecer en muy poco aceite. Corté el queso en cubos y preparé los picatostes: corté unas rebanadas de pan, también cubitos, las "eché" en una bandeja con muy poco aceite y las metí en el horno unos 10 minutos, hasta que se doren; cuando los saqué del horno los espolvoreé con salsa de ajo. Una vez cocidas las verduras, apagué el fuego y las batí. Después del primer licuado, agregué el queso ahumado y licué hasta que todos los ingredientes quedaron homogéneos. Lo serví con cubitos de kaizer y crutones. Una delicia. ¡Buen apetito!


Esta sopa es tan fácil de hacer y tan sabrosa que sería una pena no probarla al menos una vez. Los pimientos horneados son extremadamente sabrosos y es por eso que no necesitas muchos ingredientes / especias para esta sopa. Cuando mi esposo me sugirió hacer una crema de sopa de pimiento al horno, seguí leyendo varias recetas y documenté cómo hacer esta sopa, qué otros ingredientes se agregan.para ella, qué hierbas aromáticas se utilizan. Pero, cuando comencé a cocinar los pimientos y sentí su aroma, decidí no estropear en absoluto su sabor, así que terminé preparando una crema de pimientos horneados solo con pimientos horneados. Y no tomé una decisión equivocada, al menos esta es mi opinión y la de quienes han probado esta sopa. Espero que a ti también te guste.

ingredientes

  • 6 pimientos rojos grandes
  • 2 pimientos
  • sal
  • pimienta recién molida
  • 500 ml de pollo / sopa de pollo
  • 70 g de mascarpone

Método de preparación

Para empezar, cocine los pimientos morrones y los pimientos kapia (

1,80 kg). (Los horneo en una parrilla eléctrica con una losa de piedra). Mientras se cocina, coloque los pimientos en un bol y cúbralos con film transparente. Así, a partir del vapor, será mucho más fácil limpiar la piel. Cuando todos los pimientos estén cocidos, pelarlos, quitarles el tallo y limpiar las semillas y las costillas por dentro.

Pon los pimientos pelados en una licuadora y vierte encima la sopa de pollo. Mezclar bien hasta obtener una composición fina.

Combina el sabor, según tus preferencias, con sal y pimienta recién molida.

Vierta la sopa en la olla, póngala al fuego y déjela hervir unos minutos, hasta que esté caliente.

Agrega el queso mascarpone y mezcla hasta que esté perfectamente incorporado.


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Sopa de crema de pimiento al horno con kaizer casero y picatostes - Recetas

SOPA DE CREMA DE PIMIENTA COCIDA

La desintoxicación funciona como un libro
La carne saltará hoy del esquema
Quien esté con nosotros tendrá una parte
De una sopa de crema refinada.

  • 5 pimientos kapia horneados y pelados (yo usé pimientos congelados, los puse en verano)
  • 1 papa mediana
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 1 pieza de apio
  • 1,5 litros de sopa clara (si no tienes sopa pon agua)
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 200 ml de nata dulce (cocción)
  • sal, mezcla de pimiento picante y granos de pimienta
  • picatostes
  1. cortar las verduras (cebolla, zanahoria, patata y apio) y hervirlas junto con las 3 cucharadas de aceite
  2. Deja que hierva, luego saca las verduras por separado y mézclalas hasta obtener una pasta.
  3. Agregue el pimiento horneado (pelado) y mezcle Sazone al gusto y adelgace con la sopa en la que se hervían las verduras.
  4. Agregue crema dulce (preferiblemente en cada plato al servir la sopa
  5. Sirva con o sin picatostes.

Cómo preparar crema de pimiento al horno

No tiene sentido hacer una sopa de crema de pimiento al horno, ya sea que elija ponerle queso o no. Esta sopa se hace tan fácil como cualquier otra, todo lo que tienes que hacer es tener los pimientos listos para cocinar cuando comiences. Se puede hacer, por supuesto, con pimientos horneados congelados, en cuyo caso habrá que descongelarlos previamente.

Aunque es igual de sabroso independientemente del tipo de pimiento que se use, siempre elijo pimientos kapia o pimientos rojos, porque quiero que mi sopa tenga un color hermoso y vibrante.


Crema de verduras con carne

Ingredientes Crema de verduras con carne

1 papa, una zanahoria, 1 calabaza, 1 chirivía
1 pimiento rojo y un pimiento verde, una cebolla
250 g de pechuga de pavo, 1 cucharadita de aceite de oliva
unas hojas de perejil

Preparación Crema de verduras con carne

La pechuga de pavo se lava bien y se hierve.
Pelar las verduras, picarlas y hervir, después de hervir mezclar con la pechuga hervida, añadir las hojas de perejil y el aceite de oliva.


Sopa de crema de pimiento al horno con kaizer casero y picatostes - Recetas

Es conocido en todo el mundo La información está verificada: Un plato de sopa es bueno para la barriga. INGREDIENTES 8 muslos de pollo 3 zanahorias 2 cebollas medianas 2 pimientos amarillos 1 pimiento rojo 2 piezas de raíz de perejil 1 calabacín 1 pieza de apio hojas de apio hojas de perejil 4 litros de agua salada, pimienta [& hellip]

SOPA DE BRÓCOLI CON GORGONZOLA

Permítame un dilema & # 8230 ¿Brócoli al vapor o en sopa de crema? INGREDIENTES 500 gr de brócoli 100 gr de gorgonzola 1 cebolla finamente picada 1 patata 2 piezas de raíz de perejil 5 dientes de ajo sopa clara (si no tienes sopa poner el agua en la que hervían las verduras) 50 gr de mantequilla para endurecer sal, pimienta para PLAN de sabor [& hellip]

SOPA DE CREMA DE GULII

No malgastes dinero, haz sopa de barranco. INGREDIENTES 4 piezas de gulash 1 cebolla finamente picada 1 papa (cortada en puré) 1 pieza de apio picado 1 chirivía finamente picada 2 litros de sopa clara (si no tienes sopa poner agua) 1 cebolla verde sal, pimienta al gusto 1 enlazar perejil [& hellip]

SOPA DE STEVIE

Recibo con gran alegría, Después del invierno que fue, Primavera en el plato. También puedes comer en ayunas INGREDIENTES 6 manojos de stevia 2 cebollas medianas 2 zanahorias 1 pimiento rojo 1 pieza de apio 2 calabacines 2 patatas 200 ml de jugo de tomate un manojo de leurda 50 ml de aceite de zema de perejil verde picado con limón [& hellip]

SOPA DE CREMA DE PIMIENTA COCIDA

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SOPA DE CREMA DE AJO

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SOPA DE CREMA DE TELIN

Nuestra recomendación para un día frío es una sopa tibia, cremosa y sabrosa. Unge tus papilas y además, cualquiera lo sabe, en muchas circunstancias el apio es bueno. INGREDIENTES 1 kg de apio (limpio y finamente picado) 1 cebolla finamente picada 2 patatas medianas (cortadas en puré) 2 zanahorias (cortadas más grandes) 1,5 litros [& hellip]

SOPA DE FRIJOL AMARILLO

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SOPA DE LOBODA CON FUMAR

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Recetas de sopas y sopas # 12. Sopa de tomate con albóndigas

Ingredientes Sopa de tomate con albóndigas

- 500 gr de tomates
- 2 cajas rojas peladas
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 apio
- 1 taza de sémola
- 3 huevos
- 3 cucharadas de aceite
- pimienta sal
- Lovage verde

Preparación Sopa de tomate con albóndigas

Cocinamos los tomates unos minutos para limpiarles la piel. Los cortamos en cubos.
Corta las zanahorias, el apio y la cebolla en cubos.
Ponga las zanahorias, el apio y la cebolla para que se endurezcan. Luego agregue los tomates y los tomates de la caja.
Pon unos 4 litros de agua y deja que las verduras hiervan bien.
Mientras tanto, hacemos las albóndigas. Separe la clara de huevo de la yema. Batir bien las claras con una pizca de sal. Cuando esté esponjoso, agregue la yema, luego la sémola bajo la lluvia. Sazone con pimienta.
Cuando las verduras estén bien cocidas, pon la olla al fuego. Colaré la sopa. La verdura resultante se pasa por un colador o se mezcla en una licuadora hasta que se convierta en una pasta.
Pon la olla al fuego y agrega el puré de verduras.
Se elaboran con una cucharada de albóndigas que se ponen en la sopa. Deja que la sémola hierva bien.
Al final, agregue el alerce verde.


Sopa de crema de pimiento

Una receta de sopa de crema de pimiento a partir de: pimiento, cebolla, zanahoria, apio, perejil, sal, pimienta, aceite de oliva y picatostes.

Ingrediente:

  • un kg de pimiento y pimiento verde
  • 2 cebollas
  • 3 zanahorias
  • una pequeña raíz de apio
  • una raíz de perejil
  • sal
  • pimienta negro
  • 2-3 cucharaditas de aceite de oliva
  • picatostes para servir

Método de preparación:

Hornea los pimientos en el plato caliente. Después de hornear, retire del fuego y cocine a fuego lento con sal, cubra con una tapa. Por separado, limpiar las verduras, lavar y hervir en agua con sal y aceite de oliva.

Mientras tanto, limpiar los pimientos horneados y quitar las semillas. Detén 3-4 pimientos para decorar y pasa el resto. Retirar las verduras cocidas, colar las raíces y mezclar con los granos de pimienta, sal y pimienta. La sopa se sirve con rodajas de pimiento y picatostes.


Video: Opskrift: Græskarsuppe. Lækker og cremet suppe med græskar (Mayo 2022).