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- Recetas
- Tipo de plato
- Guarnición
- Salsa
- Salsa de hongos
Esta es una salsa fácil de champiñones y guisantes que puede servir sobre cualquier pasta que desee, o incluso sobre arroz recién hervido. Cuando agregue la crema, revuelva y luego apague el fuego; de lo contrario, la crema con cuajo.
11 personas hicieron esto
IngredientesSirve: 5
- aceite de oliva virgen extra para freír
- 1 cebolla picada
- 250 g de tocino picado
- 500g de champiñones picados
- 1 huevo
- 300ml de crema doble
- perejil fresco picado al gusto
- cebollino fresco picado al gusto
- sal y pimienta para probar
MétodoPreparación: 5min ›Cocción: 25min› Listo en: 30min
- Freír el tocino y la cebolla con aceite de oliva y cocinar hasta que la cebolla esté blanda.
- Agregue los champiñones y cocine por unos minutos. Rompe el huevo y luego mezcla todo junto.
- Agrega la nata, el perejil y las cebolletas. Condimentar con sal y pimienta.
- Revuelva y apague el quemador. NO cocine demasiado porque la crema se cuajará. Sirve con fettuccine.
