Recetas inusuales

Receta de pollo balsámico con glaseado de mostaza

Receta de pollo balsámico con glaseado de mostaza


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Esta es una receta excelente y fácil de pechuga de pollo que hice la otra noche en casa. Duplique los ingredientes para hacer para 4 personas.

18 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 2

  • 2 filetes de pechuga de pollo
  • Relleno
  • 2 tomates frescos, finamente picados
  • 1 cebolla morada finamente picada
  • 4 cucharaditas de cebollino fresco picado
  • 3 cucharaditas de vinagre balsámico (mezcle el balsámico al gusto)
  • Vendaje
  • 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 cucharada de vinagre balsámico

MétodoPreparación: 20min ›Cocción: 40min› Listo en: 1 hora

  1. Mezcle los tomates, la cebolla y el cebollino y espolvoree el vinagre balsámico y mezcle al gusto. Poner a un lado.
  2. Mezcle la mostaza de Dijon, el jugo de limón y el vinagre balsámico. Poner a un lado.
  3. Haga un corte en el costado de las pechugas de pollo, teniendo cuidado de no atravesarlas por completo. Rellene las pechugas con la mezcla de tomate y luego átelas con hilo de cocina.
  4. Con una brocha de repostería, unte la mezcla de mostaza de Dijon sobre el pollo. Espolvoree un poco de cebollino encima.
  5. Precaliente el horno a 220 C / Gas 7 y luego cocine durante 40 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido en el centro. Agregue un poco de la mezcla de tomate sobrante a un lado del plato. Hace una gran vinagreta.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(1)

Reseñas en inglés (1)

por hongo

Esta receta. parece una gran receta que seduce las papilas gustativas y juega con la textura. Dispuesto a intentarlo.-11 de noviembre de 2008 (Revisión de este sitio AU | NZ)


Ver el vídeo: Cómo hacer pollo con vinagre balsámico y miel, receta basada en Los Soprano Bocados Divinos (Mayo 2022).