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Receta de rodajas de limón de Anton

Receta de rodajas de limón de Anton

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¡Amo el limón! Estas rodajas de limón son super jugosas. Sin embargo, ¡el uso de jugo de limón fresco (o jugo de lima como sustituto) es imprescindible!

13 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 24

  • 200 g de harina común
  • 30 g de azúcar glas
  • 150 g de mantequilla fría
  • 6 huevos
  • 575 g de azúcar
  • Ralladura de 1 limón
  • 250 ml de jugo de limón fresco
  • 75 g de harina común, tamizada

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 1 hora 5 minutos› Listo en: 1 hora 20 minutos

  1. Precaliente el horno a 160 C / Gas 3.
  2. Coloque 200 g de harina, azúcar glas y mantequilla en un procesador de alimentos y procese hasta obtener migas finas. Con un raspador de masa, raspe la mezcla del borde inferior del procesador para que todo se mezcle uniformemente.
  3. Extienda la mezcla en una fuente para hornear de vidrio rectangular, empujando la mezcla 2 cm hacia arriba en el borde de la fuente. Hornee durante 30 minutos en el horno precalentado.
  4. Mientras tanto, bata los huevos, el azúcar, la ralladura de limón y el jugo de limón con una batidora de mano eléctrica hasta que quede esponjoso. Tamizar 75 g de harina en la mezcla (¡realmente hay que tamizarla, ya que no se puede permitir que se aglutine!) Y batir de nuevo durante 1 minuto.
  5. Sacar la base del horno y dejar enfriar un poco. Reducir la temperatura del horno a 150 C / Gas 2.
  6. Vierta el relleno de limón sobre la base y hornee por 35 minutos. Deje enfriar completamente antes de cortar. Refrigere para obtener mejores resultados.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(10)

Reseñas en inglés (2)

Me encanta esta receta, tiene un gran sabor cítrico que no es demasiado picante. Es una receta muy grande y corté a la mitad los ingredientes y funcionó bien. ¡Un nuevo favorito! -01 de septiembre de 2012

por 181-123

Tenía montones de limones y muchos huevos. Esta rebanada encajaba perfectamente para usarlos. Resultó genial. Usé azúcar normal en lugar de azúcar glas porque no tenía. Gracias por compartir.-11 de octubre de 2013 (Revisión de este sitio AU | NZ)


Ver el vídeo: Limones en conserva al estilo marroquí (Diciembre 2021).