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Receta de pan de queso ahumado de roble y tomate secado al sol

Receta de pan de queso ahumado de roble y tomate secado al sol

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  • Tipo de plato
  • Pan de molde
  • pan blanco

Comido frío o caliente, este pan de queso y tomate es bueno para comer en cualquier momento del día para el desayuno o un refrigerio rápido.


Leicestershire, Inglaterra, Reino Unido.

3 personas hicieron esto

IngredientesRinde: 1 pan

  • 80 g de tomates secos hidratados
  • 200 ml de agua de los tomates secados al sol en remojo
  • 50 ml de leche
  • 1 cucharadita de sal
  • 300 g de harina de pan blanco fuerte
  • 150 g de harina común
  • 50 g de queso ahumado de roble, rallado
  • 25 g de mantequilla o margarina
  • 70 g de queso cheddar blanco fuerte, rallado
  • 1 1/2 cucharaditas de levadura para hornear seca activa

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 20min› Tiempo extra: 5min ›Listo en: 40min

  1. Hidrata los tomates secados al sol remojándolos en agua durante unos minutos. Ponga el agua y la leche en la máquina de hacer pan, agregue la sal y la mitad de la harina, luego agregue los tomates, el queso ahumado de roble, la mantequilla y 25 g del Cheddar, luego agregue la levadura.
  2. Coloque la máquina para hacer pan en la posición de masa. Esto debería tomar alrededor de 1,5 horas.
  3. Colocar en un molde para pan engrasado y dejar reposar hasta que doble su tamaño, de 45 minutos a 1 hora.
  4. Colocar en horno precalentado a 180 C / Marca de gas 4 durante 20 minutos.
  5. Cubra con el queso restante y vuelva a colocar en el horno durante 5 minutos más o hasta que el queso se derrita.

Propina

Intente usar otro queso como el parmesano.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(1)

Reseñas en inglés (1)

Pan increíble. A la familia le encantó, definitivamente lo volverá a hacer.-13 de agosto de 2014


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