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Receta de pasteles de chocolate con malvaviscos fundidos

Receta de pasteles de chocolate con malvaviscos fundidos

  • Recetas
  • Tipo de plato
  • pastel
  • Pastel de chocolate

Delicioso pastel de chocolate con delicioso malvavisco derretido y chocolate en el medio. Espolvorea con azúcar glas si quieres.

6 personas hicieron esto

IngredientesPara 6

  • 300 g de chocolate semidulce o chocolate natural
  • 60 g de mantequilla
  • 80 g de azúcar en polvo o azúcar en polvo dorado
  • 2 huevos
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 115 g de harina común
  • 6 malvaviscos

MétodoPreparación: 30min ›Cocción: 15min› Listo en: 45min

  1. Precalentar el horno a 180 C / Gas 4.
  2. En una sartén a fuego muy lento, revuelva las chispas de chocolate y la mantequilla hasta que se derrita y quede suave. Retire del fuego y agregue el azúcar, los huevos y la vainilla hasta que estén bien mezclados. Agrega la harina.
  3. Llene seis moldes enharinados con mantequilla hasta la mitad. Presione un malvavisco en el centro de la masa en cada molde. Con una cuchara, coloque la masa restante sobre los malvaviscos, cubriendo completamente.
  4. Hornee en el centro del horno precalentado hasta que la parte superior esté inflada y crujiente, de 12 a 15 minutos. Deje enfriar unos 10 minutos, luego pase un cuchillo por el interior de los moldes e invierta para liberar los pasteles. Coloque el lado derecho hacia arriba en los platos. Espolvorea la parte superior con azúcar glas, si lo deseas. Sirva caliente.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(2)

Reseñas en inglés (2)

Esto resultó bien, pero debí haberlo horneado demasiado porque toda la evidencia de un malvavisco había desaparecido. Sigue siendo un placer rico y bonito. Gracias por compartir.-06 de enero de 2015

No he hecho estos pero suenan muy bien. Qué tamaño de malvaviscos. ¿Mini o los que puedes tostar alrededor del fuego en un palo? -15 de mayo de 2014


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